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Por: MSN Noticias | 06/08/13

¿Qué debe comer una mamá que está dando de mamar?


Esta semana se celebra en el mundo la lactancia materna. En este contexto la alimentación juega un rol fundamental en la calidad de la leche. Cuáles son los secretos para lograr una buena alimentación que beneficie la lactancia.

Las necesidades calóricas durante la lactancia están relacionadas con la cantidad de leche producida, esto es, aquella mujer que amamanta de forma exclusiva necesitará mayor ingesta calórica que aquella que lo hace acompañada de complemento.

Estos requerimientos se cubren, en parte, con las reservas de grasas almacenadas durante el embarazo, que normalmente se utilizan en los primeros meses de la lactancia. El resto de las calorías necesarias son aportadas con la dieta, con un promedio de 500 kcal extras a la dieta habitual.

Entonces resulta necesario sumar un plan alimentario que refleje el aumento de peso logrado durante el embarazo y el peso de ese momento. La alimentación requiere de supervisión médica para asegurarse de que la mujer no lleve adelante restricciones que puedan afectar la buena composición nutricional de la leche materna y afectar así el buen desarrollo del bebé.

SECRETOS PARA UNA BUENA LACTANCIA. * Es la succión del bebé el principal regulador del volumen de leche producida por una mujer que amamanta, por lo tanto, es muy relevante la alimentación materna en la calidad de esa leche –especialmente en el caso de los micronutrientes- pero no en la cantidad.

* Es importante que la mamá ingiera suficientes líquidos y que pueda descansar porque también estos factores inciden sobre la cantidad de leche producida.

* Es recomendable no saltear comidas porque de esa forma la producción de leche mantiene constante a lo largo del día.

* Consumir carnes magras y legumbres, aceites vegetales y pescados.

* Las colaciones frecuentes aportan las calorías necesarias: los cereales integrales, yogures descremados, frutas y especialmente frutos secos son de gran utilidad.

* Al momento de amamantar, disponer de un vaso o botella con agua, ya que muchas mujeres suelen experimentar “ataques de sed” en dicho momento en respuesta a la bajada de leche.

* En general no hay restricciones de alimentos durante la lactancia. Sin embargo, en casos de historia familiar de alergias (la más común es a la proteína de leche de vaca) conviene consultar con el pediatra para evaluar la necesidad de retirar ciertos alimentos de la dieta materna, sobre todo si el niño ha producido algún síntoma o reacción.

* Conviene eliminar el alcohol sobre todo en los primeros meses de vida cuando es muy alta la frecuencia de mamadas. El alcohol aparece en la secreción láctea casi en la misma cantidad que en sangre, a la media hora de haber tomado alcohol se produce el pico máximo en sangre.

* Al igual que el alcohol, la cafeína aparece en la leche materna y puede ser un factor que genere excitación en el niño. Se recomienda limitar a 1 o 2 pequeñas tazas de café por día. Si se acostumbra a beber más, puede optarse por café descafeinado.

* Algunas evidencias sugieren que el consumo de levadura de cerveza por su aporte vitamínico, ayuda a complementar la dieta y a producir leche en cantidad suficiente.

LA MEJOR DIETA-Leche, yogur y queso: ingerir por lo menos 4 porciones-Carnes, aves, pescados, legumbres, huevos: ingerir 2 porciones -Verduras: ingerir por lo menos de tres a cinco porciones -Frutas: ingerir de dos porciones (incluir al menos 1 cítrico) -Panes, galletitas, cereal, arroz y pastas: deberá ser evaluada la cantidad y ajustada a las reservas grasas presentes luego de la gestación, a la actividad física materna, el retorno al trabajo, etc. -Grasas, aceites y dulces: es importante incluir aceites vegetales que nos aporten ácidos grasos insaturados de cadena larga. También podemos encontrarlos en frutos secos y pescados grasos.

Aquellas mujeres que desean bajar de peso en esta etapa pueden llevar adelante un plan con restricciones moderadas – siempre bajo supervisión profesional- que incorpore los nutrientes necesarios para lograr una calidad adecuada de leche materna.

La alimentación variada de la mamá derivará en una calidad de la leche que sea la apropiada para el bebé en desarrollo. El consumo de carnes magras y legumbres le otorgará las proteínas y aminoácidos esenciales requeridos.

Los aceites vegetales y los pescados aportan ácidos grasos insaturados que son importantes para el desarrollo del sistema nervioso del bebé y, además, el consumo de estos ácidos grasos (omega 3 principalmente) se ha relacionado con el desarrollo cognitivo del niño.

Si las mamás tienen mucha hambre en la etapa de La lactancia sería importante recurrir a las colaciones frecuentes ya que son una buena forma de otorgar calorías a lo largo del día.

No perdamos de vista que el cansancio y el desorden de horarios típico de esta etapa, aumentan la importancia de las comidas frecuentes y en pequeña cantidad. Incluso es relevante la ingesta suficiente de líquidos, especialmente porque algunas mujeres pueden tener mucha sed durante el momento de amamantar.

En algunos casos es importante mantener una suplementación con vitaminas y minerales: vegetarianas estrictas (multivitamínicos y minerales, especialmente que contenga vitamina b12), mujeres que quedan anémicas después del embarazo (hierro), mujeres que suprimen los lácteos por alergia a la proteína de leche de vaca en el niño (se les da calcio). Fuente: Lic. Lucía Molina, nutricionista de Halitus Instituto Médico.

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Fuente: MSN Noticias